不同飼料級(jí)磷酸鈣鹽體外抑菌效果的評(píng)估
通過(guò)體外抑菌試驗(yàn),證實(shí)不同飼料級(jí)磷酸鈣鹽產(chǎn)品的抑菌效果存在明顯差異,且pH值較低的產(chǎn)品抑菌效果更好。
樣品:MCP、MDCP、DCP
菌種:大腸桿菌(ETECK-88)
將已滅菌的牛津杯置于涂布有菌種的試驗(yàn)平板中,往杯中注入試驗(yàn)樣品(飽和磷酸鈣鹽溶液),4℃預(yù)擴(kuò)散2 h,37 ℃培養(yǎng)24 h,測(cè)定抑菌圈大小。
抑菌圈直徑:≥20 mm 非常敏感;
抑菌圈直徑:10 -20 mm 敏感;
抑菌圈直徑:<10 mm 不敏感。
試驗(yàn)結(jié)果如下表所示:
樣品編號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 抑菌圈直徑(mm) | 抑菌圈平均值 | 樣品pH值 |
1# | MCP | 21.77 | 2.41 | |
2# | MCP | 18.79 | 19.89 | 2.37 |
3# | MCP | 19.11 | 2.43 | |
4# | MDCP | 10.28 | 3.01 | |
5# | MDCP | 7.74 | 9.51 | 3.00 |
6# | MDCP | 10.52 | 3.02 | |
7# | DCP | 7.35 | 7.20 | |
8# | DCP | 7.87 | 7.81 | 7.19 |
9# | DCP | 8.21 | 7.22 |
從表中可看出,不同類(lèi)型磷酸鈣鹽之間存在抑菌效果的顯著差異,其抑菌效果的順序?yàn)?/span>MCP>MDCP>DCP;大腸桿菌對(duì)MCP敏感,抑菌圈平均直徑接近20mm;大腸桿菌對(duì)MDCP和DCP不敏感,抑菌圈平均直徑均低于10mm。與此相對(duì)應(yīng)的是,不同類(lèi)型磷酸鹽飽和溶液中pH值也呈類(lèi)似規(guī)律,即pH值為MCP<MDCP<DCP。所以,通過(guò)體外抑菌試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),飼料磷酸二氫鈣因具有較低的pH值,抑菌效果顯著。在飼料產(chǎn)品無(wú)抗時(shí)代,磷酸二氫鈣是最佳的磷鈣添加劑。
MCP MDCP DCP